ABOUT
三合院の初心、Sol'Vani の継承
From Our Family Farm to Your Table – The Story of Sanheyuan and Sol'Vani
この旅は、桃園市新屋区の一軒の「三合院」から始まりました。創設者の曾添福は、妻と子どもと三人で力を合わせ、バニラ栽培の道を切り拓きました。妻のお菓子作りへの情熱をきっかけに研究を重ね、温室建設から発酵・加工まで十年の歳月をかけ、変化の激しい台湾の気候に挑み続けました。有機栽培を貫き、太陽光発電と温度管理技術を融合させることで、高品質なバニラビーンズの安定した生産を実現しています。
この土地から生まれる香りを世界に届けたい──そんな想いから、ブランド「Sol'Vani」を立ち上げました。 「Sol 」は太陽を意味し、陽光を浴びて大地で力強く育つバニラを象徴します。 「Vani 」は vanilla に由来し、バニラそのもの、そして太陽がもたらす自然からの贈り物を表しています。
三合院バニラ園の精神を受け継ぎ、栽培から包装に至るまで誠実さと透明性を大切に。一本一本のバニラビーンズに、台湾の風土と心を込めてお届けします。
FEATURE
台湾の大地から生まれた真心は、2023年から2025年にかけて三年連続で、国際風味審査機構（iTQi）より最高評価である三ツ星を獲得しました。さらにその偉業が認められ、栄誉ある「クリスタル・アワード（Crystal Award）」を受賞。世界でも限られた受賞者にのみ与えられるこの栄冠は、台湾産バニラビーンズの卓越した品質と唯一無二の価値を、国際舞台へと力強く示す証となりました。
10年にわたる有機栽培へのこだわり
匠の技が生む、確かな品質
十年にわたる有機栽培に、革新的な発酵技術を融合させ、ふっくらと柔らかく、濃厚な香りを放つバニラビーンズを生み出しました。自然な甘さを持ち、高級スイーツ、製菓、カクテルなどに最適で、台湾ならではの風味を国際水準のクラフトで表現します。
Green Packaging
環境に寄り添うデザイン
持続可能なパッケージ
Refined by Nature, Perfected by Craft
私たちは環境への配慮を核心に据え、再生可能素材や省資源設計を採用しています。リサイクルや再利用が可能な循環機能を導入し、パッケージは生活小物へと生まれ変わります。一つひとつのパッケージを通じて、地球へのやさしい約束を実践しています。
Sol'Vani セレクション
有機バニラビーンズ
クラシックギフトボックス
